方庙工商所许所长来我园检查食品安全工作

新学期伊始,为进一步规范幼儿园食堂的食品安全行为,彻底排幼儿园食堂食品安全隐患,使幼儿园食堂食品安全得到充分保证,保障师生身体健康和生命安全。3月10日,方庙街道工商所许所长协同工作人员一起来到我园食堂查看食品安全情况。

检查人员主要查看了幼儿园食堂的餐饮服务许可证、工作人员健康证等证件的持证情况,采购食品、食品原料、食品添加济的索证索票及进货台帐,学校食堂的整体布局是否合理,卫生设施配备情况,食堂内外环境卫生情况,食物清洗、加工、储藏、销售是否符合卫生要求,变质和过期食品是否得到及时清理,餐具的清洗、消毒、保洁是否符合卫生要求,洗涤剂、消毒剂、杀虫剂等有毒有害物质及工作人员生活用品的保管、摆放情况。在检查中,执法人员对我园的食堂卫生及食品安全资料给予了极高的肯定。